好水煲好汤，煲汤用矿泉水的好处你知道吗？

　　好水煲好汤，煲汤用矿泉水的好处你知道吗？现在的年轻人开始养生，没事在家煲个汤简直不能更棒，水的好坏对汤来说至关重要，那么，该如何选择煲汤水呢？矿泉水的来源？矿泉水中矿物质的含量？这都会直接影响煲汤的质量，但也往往是消费者最容易忽略的一点，矿泉水的选择，却很少有人真正关注。

　　1、首先保证安全

　　选择用自来水直接煲汤是很大的误区。自来水并非饮用水，直接煮沸也无法保证，自来水中的污染物完全消散。由于自来水的水源、工艺，我们不可避免的需要接触水中少量污染物质。

　　用这样的水来煲汤，不仅不能起到营养的功效，而且可能会损伤人体健康。因此，煲汤第一步，必须选择饮用水。

　　2、其次追求健康

　　如今的家庭，使用矿泉水来煲汤已屡见不鲜，矿泉水能增加口感，同时有一定的矿物质营养，美味的同时也未尝不是一次绝佳的养生体验。

　　3、煮饭泡茶总相宜

　　九华饮用天然泉水，水质晶莹剔透、爽口宜人，用其煮饭、煲汤，饭的香、汤的鲜溢出，可谓是“一处开花满坡芳，一家煮饭四邻香”。用天然泉水沏茶，泡出的茶“色翠、香郁、味美”，满室皆香，饮之清香爽口，余味无穷，不愧为宜茶之水。

　　矿泉水中的微量元素和食材的结合，不仅能增加汤的营养，还能促进人体对营养物质的吸收。在熬汤的过程中，九华饮用天然泉水的天然小分子团有利于食材营养成分的析出，使得汤色更加鲜亮，香气飘溢，汤汁入口格外绵滑柔顺，清甘味醇。

　　如果你也追求极致的健康体验，那么不妨试试用活性强的小分子水煲汤。小分子结构的水能更好释放食材的营养价值，还原食材本身的自然口感，汤色更加鲜美、口感更加细腻。